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北京的特产茯苓饼
茯苓的作用和功效

北京的特产茯苓饼

admin 9个月前 (04-25) 386浏览 0评论

茯苓饼又名茯苓夹饼,是老北京的一种汉族传统名点,属于滋补性药膳。且此饼当推稻香春最佳。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼,中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁,其形如满月,薄如纸,白如雪,珍美甘香,风味独特。...

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