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白茯苓粥

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菜谱简介
健康提示: 1.健脾益胃,利水肿。 2.适用于老年性浮肿、肥胖症、脾虚水肿、泄泻、小便不利等。 3.凡阴虚无湿或老年人脱肛和小便多者不宜服。 食物相克:粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
材料

主料:粳米100克

辅料:茯苓15克

调料:味精1克,盐2克,胡椒粉1克

做法

1、先将淘洗干净的粳米入锅,加入白茯苓粉和水1000毫升,用旺火烧开。

2、再转用文炎熬煮成稀粥,加入味精、精盐和胡椒粉即成。

 

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